Eeuwenlang was dit gebied de inzet van de strijd tussen Duitsland en Frankrijk, maar ondanks de vele oorlogen zijn veel oude gebouwen bewaard gebleven. Nog steeds zijn in klederdracht en tradities de invloeden van beide landen duidelijk aanwezig. Pittoreske dorpen en steden met hun vele vakwerkhuizen, gelegen in een liefelijk landschap, maken de Elzas tot een van de aangenaamste streken in Frankrijk. Sinds 1945 is deze streek weer Frans bezit en is er hard gewerkt om de kwaliteit en het imago van de wijnen te verbeteren. meer over Alsace »»
De Tibouren, van oorsprong Grieks, is een rode druivensoort, die alleen in de Provence voorkomt. Hij wordt daar toegepast voor de bereiding van rosé-wijnen, hoewel hij ook als tafeldruif kan dienen. De vrij grote druiven zijn vroegbloeiend, wel wat gevoelig voor ziektes, maar zeer productief. In het beste geval zijn de wijnen van de Tibouren karaktervolle rosé’s met een delicate, vrij stevige en fruitige smaak. Ze komen het best tot hun recht als ze jong en goed gekoeld gedronken worden.
