Home
Grenache Noir (rood)
Deze, uit Spanje afkomstige, druif wordt weinig op zichzelf gebruikt, maar vaak in combinatie met anderen. In Rioja en Navarra bijv. wordt hij toegevoegd aan de Tempranillo en in het zuidelijke Rhone-gebied wordt hij veel gebruikt met Syrah, Cinsault of Mourvedre, zoals voor de wijnen van Vacqueyras, Gigondas en Chateauneuf-du-Pape, waarbij de Grenache wel het grootste deel voor zijn rekening neemt. Deze rode druif kan heel goed tegen een droog en heet klimaat met weinig regen en rijpt moeiteloos naar een hoog suikergehalte voor een hoog alcoholpercentage. Hij geeft sterke fruitige wijnen met geur-en smaakindrukken van rood fruit, zoals rode bessen en aardbeien, soms ook kersen, met een kruidige ondertoon van zwarte peper of gember, soms ook laurier. De Grenache kan men ook terugvinden in een aantal goede smaakvolle rose-wijnen, zoals Lirac en Tavel.
Witte druivensoorten
- Aligoté
- Altesse (of Roussette)
- Bourboulenc
- Chardonnay
- Chasselas
- Chenin Blanc
- Clairette
- Gewurztraminer
- Grenache Blanc
- Jacquère
- Macabeu
- Malvasia Fina
- Manseng
- Marsanne
- Mauzac
- Muscadelle
- Muscadet
- Muscat
- Pinot Blanc
- Pinot Gris
- Riesling
- Rolle
- Roussanne
- Sauvignon
- Savagnin
- Semillon
- Sylvaner
- Ugni Blanc
- Vermentino
- Viognier
Rode druivensoorten
- Auxerrois (of Côt)
- Braucol (of Fer Savadou)
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Carignan
- Cinsault
- Gamay
- Grenache Noir
- Malbec
- Merlot
- Mondeuse
- Mourvedre
- Nielluccio
- Petit Verdot
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
- Poulsard
- Sciaccarello
- Syrah
- Tannat
- Tibouren
- Touriga Nacional
- Trousseau
© 2002 - 2021 EPIVIN Wijninformatie
Laatste update : 02-03-2021