Home
a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z
Walsen
Het in het glas laten ronddraaien van de wijn om op die manier de geuren en aroma’s beter te kunnen waarnemen.
Warm
De smaakindruk die een warm gevoel in de mond geeft, vaak veroorzaakt door een (te) hoog alcoholgehalte in de wijn.
Wijn
Een alcoholhoudende drank, verkregen door middel van de gisting van druivensap.
Wijnsteenzuur
Zuur, in de vorm van kleurloze of witte kristallen, die in druiven voorkomt. Appelzuur en wijnsteenzuur zijn de twee belangrijkste zuren in de most. Soms, meestal bij witte wijnen, kan het voorkomen dat deze kristallen worden aangetroffen in de fles. Dit kan geen kwaad, al is het beter deze te verwijderen door filtratie.
Wrang
Een ruwe en scherpe indruk in de mond, die veroorzaakt wordt door een teveel aan tannines.
a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z
© 2002 - 2020 EPIVIN Wijninformatie
Laatste update : 23-10-2020